Menus

Les suggestions du Bon Vieux Temps

Menu à 38,00 €

Saumon d’Écosse fumé maison

Filet de bœuf sauce périgueux

Entremet de crêpes au Grand-Marnier

À la carte

    Terrine de foie gras au jus de truffe

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    Poêlé de St-Jacques à l’ail noire

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    Suprême de turbot aux agrumes et yuzu

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    Filet de bœuf grillé aux primeurs

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    Noix de ris de veau poché aux pleurotes

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    Grande assiette de fromages et salade

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    Assortiment de sorbets et glaces

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    Crème brulée à la vanille bourbon

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    Fondant à l’araguani sauce caramel

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