Cassolette de grenouilles aux trompettes de la mort
ou
Terrine de foie gras frais de canard au jus de truffe

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Filet de boeuf sauce Périgueux et ses garnitures
ou
Suprême de dorade rissolé au confit de fenouil
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Brioche et sa glace au pralin de noisette, sauce caramel
ou
Soufflé glacé au Cointreau, tuiles aux amandes

A la carte

Saumon d’Ecosse label rouge fumé maison 12,80 €

Jambon au sel sec des Ardennes française  13,70 €

Marmite d’escargots aux châtaignes 14,80 €

Terrine de foie gras de canard au jus de truffe 21,50 €

Salade gourmande au magret de canard fumé, foie gras et framboise 17,20 €

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Dos de cabillaud poché à l’oseille 15,70 €

Noix de St Jacques au beurre blanc 20,50 €

Suprême de dorade rissolé au confit de fenouil 19,80 €

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Pavé de rumsteck au poivre vert 14,50 €

Râble de lapin au cacao amer (2pers) 36,00 €

Ris de veau braisé au ratafia de pommes 28,00 €

Carré d’agneau grillé aux herbes de Provence 23,00 €

Filet de boeuf sauce marchand de vin et ses garnitures 25,50 €

Cuisse de canard confite, pommes rôties et salade verte 14,00 €

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Grande assiette de fromages et salade 8,40 €

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Dame blanche 6,40 e

Tulipe croustillante de fraises melba 8,50 €

Crêpes flambées au Grand-Marnier  10,60 €

Fondant au chocolat noir, sauce caramel 8,50 €

Assortiment de sorbets, tuile aux amandes 7,60 €

Soufflé glacé au Cointreau, tuile aux amandes 7,50 €

Brioche et sa glace au pralin de noisette, sauce caramel 7,70 €