Les suggestions du marmiton et du bon vieux temps

A la carte

Terrine de foie gras de canard au jus de truffe 21,50 €

Marmite d’escargots aux noisettes  16,80 €

Jambon au sel sec des Ardennes française 14,70 €

Feuilleté de pleurotes au ratafia de cidre 12,50 €

Saumon d’ Ecosse label rouge fumé maison 15,40 €

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Noix de St Jacques au beurre blanc 21,50 €

Dos de cabillaud, sauce Nantua aux petits légumes 16,50 €

Pavé de sandre cuit à l’unilatéral, sauce vierge à la coriandre 19,50 €

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Filet de boeuf sauce bordelaise 25,50 €

Cordon bleu de veau à la tome et jambon d’Ardenne 17,50 €

Ris de veau poché à la crème de girolles 29,50 €

Mignon de porc mariné aux poivres rissolé 16,20 €

Cuisse de canard confite,pommes rôties et salade verte 15,00 €

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Grande assiette de fromage et salade 8,40 €

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Dame blanche 6,40 €

Assortiments de sorbets , tuile aux amandes 7,60 €

Soufflé glacé aux poires, tuile aux amandes et sésames 7,50

A commander en début de repas

Tarte feuilletée aux pommes, flambée calvados, glace à la cannelle 10,80

Brioche et sa glace au pralin de noisette, sauce caramel 7,70 €

Soufflé chaud à l’araguani , crème glacée à la noix de coco   8,50 €